{"id":13463,"date":"2015-01-16T17:38:35","date_gmt":"2015-01-16T16:38:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sicile-sicilia.net\/gastronomie-et-traditions-a-agrigente"},"modified":"2025-01-30T10:36:49","modified_gmt":"2025-01-30T09:36:49","slug":"gastronomia-e-tradizioni-in-agrigento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sicile-sicilia.net\/it\/gastronomia-e-tradizioni-in-agrigento","title":{"rendered":"Gastronomia e tradizioni in Agrigento"},"content":{"rendered":"

Gastronomia<\/h2>\n

La gastronomia in Agrigento<\/strong> \u00e8 incentrata principalmente intorno ai frutti di mare, con ricette originali come gli spaghetti con gamberi e pistacchi, o la pasta con le sarde.
\nNella terra si assaggia anche il coniglio agrodolce.
\nI dolci tipici sono a base di mandorle e miele, aromatizzati con limone e vaniglia (cubaita<\/em>).
\nUna delle originalit\u00e0 locali \u00e8 il gelato al pecorino, fatto con ricotta e latte di pecora.
\nIl pesce \u00e8 ovviamente cucinato in tutta la provincia, tra cui la sogliola, specialit\u00e0 di Sciacca, e le seppie con zuppa di seppie di Siculiana Marina.<\/p>\n

Feste e tradizioni<\/h2>\n

La Sagra del Mandorlo in Fiore<\/strong> \u00e8 stata creata nel 1934 dal Conte Alfonso Gaetani di Naro, originariamente per promuovere i prodotti tipici agrigentini. Questo evento celebra la primavera, segnata dalla fioritura dei mandorli.
\nNel tempo \u00e8 entrata a far parte del Festival Internazionale del Folklore, a fine febbraio o inizio marzo, per dieci giorni, con un ricco calendario di eventi, legati alla Festa dei Bambini del Mondo, e cortei storici, con i carri, tradizionali bande di ottoni siciliane, un treno storico e numerose mostre e degustazioni di prodotti a base di mandorle.
\nIntorno alla prima domenica di luglio, una settimana di festa \u00e8 dedicata al santo patrono della citt\u00e0, San Calogero.<\/p>\n

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Informazioni<\/h2>\n

Siti esterni<\/h3>\n