poisson – Sicile-Sicilia https://www.sicile-sicilia.net Tour de la plus grande île méditerranéenne Fri, 20 Mar 2026 10:14:28 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.13 Poissons et produits de la mer dans la cuisine sicilienne https://www.sicile-sicilia.net/produits-de-la-mer https://www.sicile-sicilia.net/produits-de-la-mer#respond Thu, 11 Jun 2015 13:52:54 +0000 http://www.sicile-sicilia.net/?p=2687 Le sel marin Les Siciliens ont une longue tradition de production du sel, déjà connue des grecs et des phéniciens, avec une concentration de marais salants (salines) autour de Trapani. Dans l’antiquité, on faisait séché du poisson dans les marias salants, pour devenir un met considéré comme le plat du pauvre. L’île a de nombreux […]

L’article Poissons et produits de la mer dans la cuisine sicilienne est apparu en premier sur Sicile-Sicilia.

]]> https://www.sicile-sicilia.net/produits-de-la-mer/feed 0