Tour de la plus vaste île méditerranéenne

Billets dans la catégorie Gastronomie par destination

Gastronomie à Mod...

Gastronomie à Modica

Modica et sa région sont réputées pour La Modicana, une race de vache bovine de qualité, belle bête, dont la robe est marron sombre. Elle est employée aussi bien pour le travail agricole, que pour son lait peu gras (dont est tiré le fromage Ragusano DOP), et dans une moindre mesure pour sa viande, pourtant très […]




Destinations