Beaucoup de plantes aromatiques, herbes, épices méditerranéennes et […]
Rubrique dédiée aux ingrédients de base de la gastronomie sicilienne, les fromages et produits laitiers, les légumes et produits de la terre, l’olive, les produits de la mer, ou encore le pain.
Billets dans la catégorie Ingrédients de base
Fromages siciliens et produits laitiers
Le fromage est un aliment remontant à l’antiquité. […]
L’olive et l’huile
L’olivier a été introduit par les grecs durant […]
Légumes et verdures
Les légumes ont souvent été l’ingrédient de base […]
Produits de la mer
Le sel marin Les Siciliens ont une longue […]
Le pain
Le pain a une longue histoire en Sicile, […]
