La ville est un dédale de ruelles et d'escaliers qui n'a rien perdu de son atmosphère médiévale, plus encore sous les brumes hivernales que sous les lumières des journées ensoleillées.

Au sommet de la montagne, se trouvent les restes du chateau de Vénus construit au XIIème par les normands à l'emplacement d'un ancien temple dédié à Vénus. 
Il reste dans les murs de l'enceinte des pierres remontant aux Elymes (VIIIe siècle avant notre ère)
Les panoramas et les calmes pinèdes entourant la ville renforcent encore l'intérêt de l'endroit.

Erice à hérité du nom du mythique Roi héroïque des Elymes. Enée aurait également eu un rôle dans la fondation légendaire de la ville. Hercule serait passé ici avec les boeufs de Gerione (un des douzes travaux) et il y aurait tué le roi des Elymes qui voulait s'emparer des bêtes.