Giro della più grande isola del Mediterraneo

Palermo

Da tempo immemorabile al crocevia di civiltà, tra Oriente e Occidente, Africa ed Europa, Palermo ha conservato le traccie di tutte le culture che vi si stabilirono, attraverso la lingua, i costumi, l’architettura o la gastronomia.
La sua storia millenaria, e ancor di più l’atmosfera che ci si respira oggi, contribuiscono al fascino di questa città dai mille contrasti.

Presentazione generale

Palermo il capoluogo della Sicilia, popolato da oltre 650.000 abitanti, situata ai piedi del Monte Pellegrino e della catena montuosa chiamata Conca d’Oro, una terra fertile dove da secoli si coltivano agrumi e viti.
Ha ereditato dalla sua lunga storia un notevole patrimonio artistico e architettonico, dai resti delle mura puniche, ai palazzi in stile art nouveau, tra cui palazzi arabo-normanni, chiese e palazzi barocchi o teatri neoclassici.
È anche una città di contrasti, a volte danneggiata dai terremoti, o più recentemente dall’urbanizzazione selvaggia, dalla disoccupazione o dai crimini mafiosi. Questa realtà di Palermo, contro la quale gli abitanti si stanno mobilitando con successo, non toglie nulla al fascino della scoperta di questa sorprendente città.

Il cuore del centro storico di Palermo è designato come i Quattro Canti, centrati sull’omonima piazza, con i suoi quattro quartieri principali: Alberghiera, Capo, Cala e Kalsa. Ci si trovano i siti più belli della città, prima fra tutte la Cappella Palatina, gioiello arabo-normanno all’interno del sontuoso Palazzo dei Normanni. Troviamo poi i siti maestosi del Duomo del XII secolo, la Chiesa San Giovanni degli Eremiti, la Chiesa della Martorana, la Chiesa San Cataldo, i musei della Pinacoteca Nazionale o il Museo Archeologico Nazionale.
Una visita della città merita diversi giorni, per godersi appieno della sua atmosfera e dei tanti luoghi che meritano una visita, per non parlare dei suoi dintorni con un’eccezionale basilica a Monreale, o del litorale e le sue bellissime spiagge.

Gli articoli nella sezione dedicata a Palermo offrono un tour generale della città, del suo patrimonio con i suoi siti principali e articoli dedicati agli edifici e luoghi più notevoli.

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Gastronomia e tradizione

La cucina locale è generosa, abbinando spesso ingredienti originali, come pistacchi, fichi, zafferano ed erbe aromatiche.
Lo street food palermitano è uno dei più ricchi d’Italia. Oltre alle tradizionali crocchette e arancini tipici della Sicilia, ci sono i panini con le seppie, lo sfincione (focaccia guarnita con pomodoro e caciocavallo), la trippa di vitello (stigghione), le frittelle fritte con farina di ceci (panelle), eccetera.
La vasta cultura gastronomica popolare della città ha accumulato influenze legate alla sua storia: francese, spagnola, araba, ecc.
La pasticceria di Palermo è anche riconosciuta come una delle migliori, con i suoi cannoli, cassate, pasticcini alle mandorle, gelatina di anguria e molte altre invenzioni locali.

Una delle belle scoperte che si possono trovare a Palermo è l’Opera dei Puppi, i teatri delle marionette, una tradizione siciliana ereditata dal Medioevo, che si può scoprire in diversi luoghi della città (Teatro del Museo Internazionale delle Marionette, Teatro Argento, Gento Mimmo Cuticchio, Franco Cuticchio figlio d’arte, Teatro Ippogrifo).

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