Tour de la plus vaste île méditerranéenne

Les vins et cépages de Sicile

vin sicilien

En Sicile, la culture de la vigne est très ancienne, son vin était déjà réputé à l’époque des romains de l’antiquité.

L’île produit de bons vins, rouges ou blancs, qui depuis une réorganisation de la production dans les années ’90, a gagné en diffusion dans les autres pays, avec notamment l’arrivée de gros producteurs, l’introduction de nouvelles techniques, la création d’une école d’œnologie.

Parmi les plus connus des vins locaux, citons le Nero d’ Avola, le Grillo, la Marsala, le Moscato de Pantelleria, le Blanc d’Alcamo, le Malvasia de Lipari, le Cerasuolo di Vittoria, l’Etna.
Mais aujourd’hui on y cultive aussi de nombreux cépages récemment introduits dans l’île comme le merlot, le syrah, les cabernet et bien d’autres.
En général, les rouges sont fruités et puissants.

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Les principaux terroirs de Sicile, des îles éoliennes et de Pantelleria :

Carte des vins de sicile

Vignobles en Sicile

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