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SICILE / Arrière-pays palermitain / Piana degli Albanesi

Piana degli Albanesi






 
 
 

A l'instar de quelques villages siciliens, dont Palazzo Adriano, Piana degli Albanesi compte une importante communauté d'origine albanaise, arrivée depuis de nombreux siècles en Sicile (la grande immigration eu lieu aux XV-XVIe siècles!).

piana degli albanesi


Cependant, Piana est le seul village dont les albanais d'origine constituent la quasi totalité des habitants.
D'ailleurs, si vous vous y rendez, vous serez surpris par l'accent slave très prononcé des habitants, ayant maintenu la langue albanaise, en plus des traditions orthodoxes.
Outre cette particularité, Piana possède une richesse incomparable : la fondue de fromage aux truffes (Fondu al tartuffo), que l'on peut déguster de diverses manières, même dans un simple panino. Inoubliable !
Toujours question gastronomie, ses canoli, une pâtisserie sicilienne typique, attirent aussi de nombreux siciliens de la région.

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